Szczupak w sosie chrzanowym
Szczupak w sosie chrzanowym. Swego czasu często gościł na naszym stole. Dziadek z Tatą ( a potem Mąż ) byli zapalonymi wędkarzami więc ryb było zawsze sporo....
Biała rzodkiew i "lodówkowi przyjaciele"
Biała rzodkiew i "lodówkowi przyjaciele". Przypadkowa kombinacja składników zaowocowała wspaniałym smakiem surówki.
Mega pomidor faszerowany + sos z parowara
Do tej pory wydawało mi się, że pomidory ,,Bycze serca" są olbrzymie. No to teraz spotkałam mega olbrzymy. Jedna sztuka starczy mi na obiad dla 2 osób. Dla...
Tymiankowe puree z patatów i pietruszki
Tymiankowe puree z patatów i pietruszki. Fantastyczny dodatek do II Dań. Słodkość patatów przełamana smakiem korzenia pietruszki. Nutka tymianku dodaje smaku....
Naleśniki otrębowe
Naleśniki otrębowe.
Kukurydziane naleśniki z mięsem i ziołową nutą
Typowa kuchnia fusion- kukurydziane naleśniki (udawane meksykańskie tortille), polski farsz, a sposób podania wzorowany na Spring Rollsach- czyli innymi słowy...
Kotlet schabowy na ostro
Gdzieś spotkałam się ze sznyclem cielęcym doprawionym w ten sposób- spróbowałam zrobić tak kotlet schabowy.
Piersi kurczaka z patelni grillowej
Piersi kurczaka z patelni grillowej.
Gulasz z indyka z warzywami
Bardzo lubię lekkie gulasze w których proporcje mięsa do reszty składników są jak 1:3. Jest to z reguły tyle samo mięsa co cebuli - a reszta to inne warzywa . W...
Golonka z fasolą w sosie pomidorowym
Nie miałam dziś czasu na "bawienie się" z golonką. Poszłam na skróty. Golonka ugotowała się sama ( umyłam i obrałam warzywa i wsadziłam razem z golonka do...
Kotleciki mielone cielęce - Gyros
Robiłam już takie z wieprzowiny. Bardzo lubię smak przyprawy Gyros. Pewnie nie za wiele ma ona wspólnego z oryginalną kuchnią grecką. Ale jak się nie ma co się...
Ryż z rodzynkami na bulionie
Doskonały dodatek do duszonego kurczaka. W zasadzie taki ryż jest tak smaczny , że mogła bym go jeść samego.
Jesienny gulasz wieprzowy
Jesienny gulasz wieprzowy delikatniejszy od takiego robionego z samego mięsa . Akurat na jesień kiedy są wszystkie warzywa .
Placki ziemniaczane z drobiowym gulaszem
Placki ziemniaczane po węgiersku to jedno z moich ulubionych dań.
Zraziki wołowe w sosie pomidorowym z tymiankiem
W zasadzie to takie najprostsze zraziki wołowe w sosie własnym. Nie byłam pewna kruchości ligawy którą kupiłam bo to różnie bywa - wygląda super , a potem...
Kapusta z papryką i kiełbasą
Kapusta z papryką i kiełbasą. Zupełnie nie wiem jak by można nazwać tą potrawę . Takie skrzyżowanie słodkiej kapusty duszonej z koncentratem z leczo z papryki i...